Spargel-Tomaten-Salat z Burratą: Ekspresowa elegancja na Twoim stole!

Przygotowanie szparagów: Szparagi umyj, a następnie odetnij twarde końcówki. Możesz je ugotować na parze przez 3-4 minuty, aż będą miękkie, ale nadal chrupiące. Alternatywnie, możesz je podsmażyć na patelni z odrobiną oliwy przez 5 minut.

Pomidory: Pomidory koktajlowe przekrój na pół. Jeśli masz ochotę, możesz dodać różne kolory pomidorów, aby sałatka wyglądała bardziej apetycznie.

Burrata: Delikatnie porwij burratę na mniejsze kawałki. Ten ser jest niezwykle miękki, więc nie wymaga krojenia – wystarczy go „rozerwać”.

Kompozycja: Na dużym półmisku ułóż szparagi, pomidory i burratę. Polej oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem do smaku.

Dekoracja: Jeśli chcesz, dodaj kilka liści świeżej bazylii lub rukoli, aby danie zyskało dodatkowy aromat i kolor.