Strażackie ciasto w 30 minut: Idealny przepis na każdą okazję!

Przygotowanie ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę papierem do pieczenia.
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż powstanie puszysta masa.
Dodaj roztopione masło, mleko i wymieszaj do połączenia składników.
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól, po czym delikatnie wymieszaj z masą jajeczną, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
Przelej ciasto do formy i piecz przez około 20–25 minut, aż wierzch stanie się złocisty. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe.
Przygotowanie polewy:

W rondelku podgrzej śmietankę, cukier puder i kakao, ciągle mieszając.
Dodaj masło i mieszaj, aż polewa stanie się gładka i błyszcząca.
Odstaw do lekkiego ostygnięcia.
Wykończenie:

Upieczone ciasto lekko przestudź i polej przygotowaną polewą.
Posyp wiórkami kokosowymi, orzechami lub owocami według uznania.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto najlepiej smakuje lekko schłodzone, podane z filiżanką aromatycznej kawy lub herbaty.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce, aby zachować świeżość do 3 dni. Polewa utrzymuje swoją konsystencję, a ciasto pozostaje miękkie.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mąki?
Tak, możesz eksperymentować z mąką orkiszową lub bezglutenową, jednak konsystencja może się nieznacznie różnić.

2. Czy polewę można zastąpić czymś innym?
Oczywiście! Zamiast klasycznej polewy czekoladowej możesz użyć lukru cytrynowego lub kremu waniliowego.

3. Czy to ciasto można mrozić?
Tak, ciasto świetnie nadaje się do mrożenia. Przechowuj je w zamrażarce do 3 miesięcy, a przed podaniem rozmroź w temperaturze pokojowej.