SUPER kremowe ciasto

Przygotowanie:

1. Przekrój ciasto francuskie na pół, rozwałkuj na dwa cienkie płaty i nakłuj kilka razy widelcem. Ułóż na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 150°C na złoty kolor.
2. Przygotuj budyń: podgrzej mleko. W misce wymieszaj cukier, cukier waniliowy i proszek budyniowy, a następnie dodaj do mleka i zagotuj.
3. Dodaj żółtka do budyniu i ubijaj, aż krem zgęstnieje. Zdejmij z ognia i ostudź.
4. Masło ubij na puszystą masę i stopniowo dodawaj do zimnego kremu budyniowego, dokładnie mieszając.
5. Rozsmaruj krem na pierwszym płacie ciasta francuskiego.
6. Ubij śmietanę na sztywną masę i równomiernie rozprowadź ją na wierzchu kremu.
7. Przykryj drugim płatem ciasta francuskiego i posmaruj wierzch roztopioną czekoladą lub kuwerturą.
8. Poczekaj, aż czekolada zastygnie, a następnie pokrój ciasto na równe prostokąty, używając gorącego noża.

Smacznego!