Super miękkie i puszyste jak chmurka! Te nadziewane bomby są po prostu idealne – zapisz przepis!

1️⃣ Przygotowanie ciasta:
Ciepłe mleko wymieszać z drożdżami i łyżeczką cukru. Odstawić na 10 minut do spienienia. Następnie dodać mąkę, jajko, żółtko, cukier (lub sól), a na końcu roztopione masło. Zagnieść elastyczne ciasto i odstawić do wyrośnięcia na 60 minut.

2️⃣ Formowanie bułeczek:
Ciasto podzielić na 10–12 równych części. Każdy kawałek lekko spłaszczyć, na środek nałożyć nadzienie, a następnie zlepić i uformować kulkę.

3️⃣ Pieczenie:
Ułożyć bułeczki na blaszce, przykryć ściereczką i zostawić na 20 minut do ponownego wyrośnięcia. Posmarować żółtkiem wymieszanym z mlekiem. Piec w 180°C przez 20 minut, aż będą złociste.

4️⃣ Dekoracja:
W wersji słodkiej posypać cukrem pudrem, w wytrawnej można posmarować roztopionym masłem i oprószyć ziołami.

Wskazówki:
💡 Sekret puszystości? Kluczowe jest dobre wyrobienie ciasta i odpowiednie wyrastanie.
💡 Eksperymentuj! Możesz dodać np. startą skórkę cytrynową lub cynamon do ciasta.
💡 Idealne na każdą okazję! Doskonałe na śniadanie, przekąskę do kawy czy lunch do pracy.