Przygotowanie ryby
Filety rybne dokładnie opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Upewnij się, że ryba nie ma ości, jeśli to konieczne, usuń je za pomocą pęsety. Skórę pozostaw na rybie, aby zachować jej wilgotność podczas pieczenia.
Przygotowanie marynaty
W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, paprykę słodką oraz sól i pieprz. Polej rybę tą marynatą i wstaw do lodówki na 30 minut, aby ryba dobrze wchłonęła przyprawy.
Pieczenie ryby
Nagrzej piekarnik do 180°C. Formę do pieczenia natłuść masłem, a następnie ułóż w niej rybę. Na wierzchu ułóż plastry cytryny oraz świeże zioła. Jeśli używasz białego wina, wlej je na dno formy. Piecz rybę przez około 20-25 minut, aż stanie się miękka i delikatna. Czas pieczenia zależy od grubości filetu, sprawdź rybę widelcem — powinna łatwo się dzielić.
Podanie
Po upieczeniu odstaw rybę na kilka minut, aby odpoczęła. Podawaj ją z ulubionymi dodatkami, np. pieczonymi ziemniakami, sałatką lub gotowanymi warzywami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Pieczoną rybę najlepiej podać od razu po upieczeniu, gdy jest świeża i delikatna. Możesz ją serwować z lekką sałatką, cytrynowym sosem jogurtowym lub ryżem.
Przechowywanie: Jeśli zostaną resztki, przechowuj je w lodówce przez 1-2 dni w szczelnym pojemniku. Rybę można również podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce, jednak najlepsza jest świeża.
Warianty:
Pieczona ryba z warzywami: Jeśli chcesz, możesz dodać do formy warzywa, takie jak ziemniaki, marchewka, cukinia czy papryka. Będą one wchłaniać aromaty z ryby, tworząc pyszny zestaw.
Ryba w sosie pomidorowym: Do pieczenia dodaj pomidory pokrojone w kostkę oraz białe wino, tworząc pyszny sos, który podkreśli smak ryby.
Grillowana ryba: Jeśli masz grill, rybę można również przygotować na grillu. Wystarczy marynować ją przez kilka godzin, a następnie grillować przez 4-5 minut z każdej strony.
FAQ:
Yo Make również polubił
Pikantne dyniowe placuszki z mozzarellą – Pomysł na zdrowe i sycące danie!
Lunch Menu: Grillowany Kurczak z Ryżem Liwet, Smażonym Tempe i Świeżymi Warzywami
Babciny Deser Brukowy – Magia Smaku w Prostocie! Przepis na Rozpływający się w Ustach Rarytas z Garstki Składników!
Jak Dokładnie Wyczyścić Pralkę, Aby Zapobiec Pozostawianiu Kłaczków na Ubraniach: 3 Niezawodne Sztuczki