Świąteczne Raffaellos – Uzależniające Kulki Kokosowe, Które Znikają w Mgnieniu Oka!

1. Przygotowanie masy
Masło rozpuść na małym ogniu, dodaj cukier puder i cukier waniliowy, mieszaj do rozpuszczenia. Następnie wlej mleko i wsyp mleko w proszku, cały czas mieszając, aby powstała gładka masa.

2. Dodanie kokosu
Do masy wsyp 200 g wiórków kokosowych i dokładnie wymieszaj. Wstaw do lodówki na około 1 godzinę, aby masa stężała i łatwiej było formować kulki.

3. Formowanie kulek
Z masy odrywaj kawałki wielkości orzecha włoskiego, formuj kulki, a do środka każdej włóż jeden migdał. Następnie obtocz kuleczki w pozostałych wiórkach kokosowych.

4. Chłodzenie i podanie
Gotowe pralinki układaj na talerzu lub w papierowych papilotkach i schładzaj w lodówce przez co najmniej 2 godziny.