Świąteczny deser „Królewna Śnieżka” – szybki i efektowny przepis

Przygotowanie galaretki
Rozpuść galaretkę w 400 ml gorącej wody, dokładnie wymieszaj i odstaw do lekkiego stężenia. Powinna być półpłynna, aby łatwo rozprowadzała się w deserze.

Krem śmietankowo-serowy
W misce ubij śmietankę na sztywno. W osobnym naczyniu połącz twaróg sernikowy z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym, a następnie delikatnie wmieszaj ubitą śmietankę. Powstanie puszysty, kremowy mus.

Układanie warstw
W szklanych pucharkach lub słoikach ułóż pierwszą warstwę z pokruszonych biszkoptów. Na to wyłóż warstwę kremu serowego, a następnie dodaj wiśnie z syropu. Powtarzaj układanie warstw, aż wypełnisz naczynia. Na sam wierzch wylej półpłynną galaretkę.

Chłodzenie
Gotowe desery wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aby galaretka całkowicie stężała, a smaki się przegryzły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj deser schłodzony, udekorowany świeżymi listkami mięty lub wiórkami białej czekolady. Możesz przygotować go dzień wcześniej – smaki będą jeszcze bardziej wyraziste. Przechowuj w lodówce do 48 godzin.

Warianty:
Zamiana owoców: Zamiast wiśni użyj malin, truskawek lub brzoskwiń.
Bezglutenowa wersja: Biszkopty zastąp bezglutenowymi ciastkami.
Lżejsza opcja: Zamiast śmietanki użyj jogurtu greckiego.
FAQ:
1. Czy mogę użyć mrożonych owoców?
Tak, wystarczy je wcześniej rozmrozić i odsączyć z nadmiaru wody.

2. Jak długo galaretka powinna stygnąć przed wylaniem na deser?
Galaretka powinna być lekko stężała – nie może być płynna, aby nie wsiąkała w warstwy kremu.

3. Czy można przygotować deser w dużym naczyniu zamiast w pucharkach?
Oczywiście! Świetnie sprawdzi się szklana forma do zapiekanek, w której warstwy będą dobrze widoczne.