Świąteczny deser warstwowy – Pyszna uczta pełna smaków!

Zacznij od przygotowania kremu. W dużej misce połącz mascarpone, śmietanę, cukier puder oraz ekstrakt waniliowy. Użyj miksera, aby ubić składniki na gładką, puszystą masę.
Ciasteczka korzenne pokrusz na małe kawałki. Jeśli wolisz, możesz je lekko zgnieść, aby uzyskać bardziej drobne kawałki, które będą ładnie układać się w warstwach.
Na dnie szklanych pucharków lub miseczek ułóż pierwszą warstwę pokruszonych ciasteczek. Delikatnie skrop je miodem, aby nadać im świątecznego aromatu.
Na ciasteczka nałóż warstwę kremu. Rozprowadź równomiernie za pomocą łyżki.
Następnie dodaj kolejną warstwę ciasteczek i ponownie nałóż krem. Powtarzaj tę czynność, aż wszystkie składniki zostaną zużyte, kończąc warstwą kremu na wierzchu.
Posyp wierzch deseru orzechami włoskimi, cynamonem i suszoną żurawiną. Możesz także dodać odrobinę czekolady, jeśli chcesz wzbogacić smak.
Wstaw deser do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby dobrze się schłodził i warstwy stężały.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Deser najlepiej smakuje schłodzony, tuż po wyjęciu z lodówki. Możesz go przygotować dzień wcześniej, aby smaki się przegryzły. Jeśli planujesz podać go na większej imprezie, warto zrobić go w większej formie i podać w pucharkach.

Warianty:

Zamiast żurawin, można użyć innych owoców, np. malin lub truskawek.
Jeśli wolisz wersję bezglutenową, zastąp ciasteczka korzenne bezglutenowymi herbatnikami.
Dla miłośników czekolady – dodaj warstwę czekoladowego musu lub polewy czekoladowej pomiędzy warstwami.
FAQ:

Czy mogę użyć innych ciasteczek zamiast korzennych?
Tak, możesz użyć ciasteczek biszkoptowych, owsianych lub jakichkolwiek innych ulubionych ciasteczek. Korzenne ciasteczka nadają jednak charakterystyczny, świąteczny smak.

Czy deser można zrobić w wersji wegańskiej?
Oczywiście! Zamiast mascarpone, użyj wegańskiego twarogu lub kremu kokosowego, a zamiast śmietany roślinnej – mleka kokosowego. Wegańskie ciasteczka także świetnie się sprawdzą.

Jakie owoce mogę dodać do tego deseru?
Do tego deseru pasują nie tylko żurawiny, ale także jagody, maliny czy pokrojone jabłka. Warto eksperymentować z sezonowymi owocami, aby nadać deserowi jeszcze więcej smaku.