Świeży sałatka ziemniaczana z jogurtem – idealna na odchudzanie!

Ugotuj ziemniaki: Ziemniaki umyj, obierz i pokrój w kostkę. Następnie ugotuj je w osolonej wodzie do miękkości (około 15-20 minut). Po ugotowaniu odcedź i pozostaw do ostygnięcia.

Przygotuj dressing: W misce wymieszaj jogurt naturalny z musztardą, sokiem z cytryny, przeciśniętym czosnkiem oraz szczyptą soli i pieprzu. Jeśli lubisz bardziej intensywny smak, dodaj drobno posiekaną cebulę lub szczypiorek.

Połącz składniki: Ostudzone ziemniaki przełóż do dużej miski i delikatnie wymieszaj z przygotowanym dressingiem. Uważaj, aby nie rozgnieść ziemniaków.

Dekoruj i podawaj: Przed podaniem posyp sałatkę świeżymi ziołami oraz dodaj kilka plasterków rzodkiewek lub ogórka kiszonego dla dodatkowego smaku i chrupkości.

Dlaczego ta sałatka jest dobra na odchudzanie?
Niskokaloryczna: Dressing na bazie jogurtu to świetna alternatywa dla ciężkich sosów.

Bogata w błonnik: Ziemniaki i świeże warzywa wspierają trawienie i zapewniają uczucie sytości na dłużej.

Białko z jogurtu: Jogurt naturalny dostarcza białka, które pomaga w budowaniu mięśni i przyspiesza metabolizm.