Sycylijskie Cannelloni – Czysta Śródziemnomorska Przyjemność

Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni, dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż.
Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż będą złocistobrązowe.
Dodaj sól i pieprz, oregano i bazylię, a następnie lekko ostudź. W misce wymieszaj ricottę, jajko i starty parmezan.
Dodaj ugotowaną wołowinę i dobrze wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Nadziewanie cannelloni:
Delikatnie napełnij każdą rurkę cannelloni nadzieniem za pomocą łyżki lub rękawa cukierniczego.
Składanie i pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Wlej odrobinę sosu pomidorowego na dno naczynia do zapiekania.
Ułóż nadziewane cannelloni w jednej warstwie.
Przykryj pozostałym sosem pomidorowym. Posyp startą mozzarellą i parmezanem.
Piecz przez 30 do 35 minut, aż wierzch ładnie się zrumieni.
Podawanie:

Więcej informacji na następnej stronie