Czy szarłat szorstki jest bezpieczny do jedzenia?
Tak – młode liście są jadalne i bogate w składniki odżywcze, choć powinny być blanszowane, by zneutralizować kwas szczawiowy.
Czy można jeść surowe liście szarłatu?
Zaleca się przynajmniej krótką obróbkę termiczną – blanszowanie lub gotowanie – zwłaszcza jeśli spożywa się większe ilości.
Gdzie znaleźć szarłat?
Rośnie dziko na łąkach, przy drogach, na nieużytkach. Upewnij się, że zbierasz z dala od ruchliwych ulic i miejsc zanieczyszczonych.
Czy mogę zamrozić liście szarłatu?
Tak – po blanszowaniu i osuszeniu można je mrozić i używać przez cały rok.
Chcesz, żebym przygotował z tego przepis do druku w PDF albo infografikę kulinarną? Możemy też rozwinąć temat właściwości zdrowotnych szarłatu!
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Niezwykle Kremowy Sernik na Zimno – Przepis na Idealny Deser!
Ocet w ogrodzie: Naturalny sposób na rozwiązanie 8 powszechnych problemów
Które wiadro napełni się pierwsze? Tylko 1% ludzi potrafi rozwiązać tę zagadkę
Czekoladowo-Bananowy Raj Bez Pieczenia! Ciasto Kraken – Hit Internetu, Który Zrobisz w 15 Minut! “Koniec Świata!” – krzykną Twoi Goście z Zachwytu!