Szarlotka z bitą śmietaną na biszkopcie – połączenie prażonych jabłek, czekolady i lekkiej puszystości

Całość posyp startą czekoladą lub udekoruj w dowolny sposób, np. kawałkami świeżych jabłek, cynamonem lub posypką z orzechów.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie:
Szarlotkę najlepiej podać schłodzoną, gdyż wszystkie warstwy będą miały odpowiednią konsystencję. Doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz podać ją z dodatkiem sosu karmelowego lub owocowego, np. malinowego, aby wzbogacić smak.

Przechowywanie:
Szarlotkę można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Warto pamiętać, że bita śmietana może nieco “zwiotczeć” po dłuższym czasie, dlatego najlepiej jest podać ją od razu po przygotowaniu. Można ją również zamrozić w formie ciasta bez śmietany, a po rozmrożeniu dodać świeżo przygotowaną bitą śmietanę.

Warianty:

Szarlotka z orzechami:
Do prażonych jabłek możesz dodać pokruszone orzechy włoskie, laskowe lub migdały, które dodadzą chrupkości i dodatkowego smaku.

Szarlotka bez biszkoptu:
Możesz zamienić biszkopt na spód z kruchym ciastem. Wystarczy przygotować klasyczne ciasto kruche, a następnie wyłożyć nim formę i podpiec przed nałożeniem prażonych jabłek.

Szarlotka z karmelem:
Jeśli chcesz nadać deserowi jeszcze bardziej wyrazisty smak, możesz dodać do prażonych jabłek odrobinę karmelu lub polewę karmelową na wierzch.

FAQ: