Szok! Chleb Jamiego Olivera z 3 Składników! Sekrety Mistrzów Piekarnictwa Ujawnione!

Aktywacja drożdży: W dużej misce wymieszaj 700 ml letniej wody z drożdżami. To jak budzenie do życia małych czarodziejów!
Tworzenie ciasta: Dodaj większość mąki i sól. Mieszaj widelcem, aż ciasto stanie się zwarte. To jak alchemia w Twojej kuchni!
Formowanie: Uformuj kulę ciasta czystymi, oprószonymi mąką rękami. To jak rzeźbienie w żywym cieście!
Magia wyrabiania: Wyrabiaj ciasto przez 5 minut, uderzając o blat. Poczuj, jak staje się aksamitne i elastyczne!
Pierwszy odpoczynek: Umieść ciasto w misce, przykryj wilgotną ściereczką i pozwól mu rosnąć przez 1-1,5 godziny. To jak sen piękności dla Twojego chleba!
Drugie wyrabianie: “Zboksuj” ciasto i wyrabiaj przez 30 sekund. To jak poranny rozruch dla Twojego chleba!
Formowanie i drugi odpoczynek: Uformuj bochenki i pozwól im odpocząć przez 30-60 minut. Cierpliwość to klucz do sukcesu!