Przygotowanie mięsa:
Umyj karczek i osusz papierowym ręcznikiem
Pokrój cebulę w krążki
Obierz i pokrój ziemniaki na mniejsze kawałki
Smażenie mięsa:
Obsmaż karczek na smalcu ze wszystkich stron do zarumienienia
Odłóż mięso na bok
Na tej samej patelni zrumień cebulę
Duszenie mięsa:
Włóż karczek z powrotem na patelnię
Dodaj piwo i bulion, doprowadź do wrzenia
Dodaj łyżeczkę bulionu w proszku
Duś pod przykryciem około 2 godziny, od czasu do czasu obracając
Przygotowanie dodatków:
40 minut przed końcem duszenia ugotuj ziemniaki (15-20 minut)
30 minut przed końcem ugotuj kapustę kiszoną w bulionie (około 20 minut)
Finalizacja dania:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Szybki sposób na rozmrożenie zamrażarki w kilka minut – niezawodne triki
Jakie to pyszne, chrupiący kalafior prosto z piekarnika
Większość ludzi uważa, że blaty szafek kuchennych są bezużyteczne. Oto, jak prawidłowo je wykorzystać
Jak skutecznie wyczyścić piekarnik? 3 sprawdzone sposoby na usunięcie tłuszczu