Szpinakowe Kurczaki w Aromatycznym Sosie Czosnkowo-Grzybowym w 15 Minut

Przygotowanie składników:
Pokrój piersi z kurczaka na cienkie plastry. Oczyść pieczarki i pokrój je w plasterki. Posiekaj czosnek na drobne kawałki.

Podsmażanie kurczaka:
Na dużej patelni rozgrzej masło lub oliwę. Dodaj plastry kurczaka i smaż na średnim ogniu przez 5 minut, aż nabiorą złotego koloru. Dopraw solą i pieprzem, a następnie zdejmij z patelni.

Przygotowanie sosu:
Na tej samej patelni podsmaż czosnek przez 1 minutę. Dodaj pieczarki i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż zmiękną i nabiorą złocistego koloru.

Dodanie śmietany i szpinaku:
Wlej śmietanę na patelnię, wymieszaj dokładnie, a następnie dodaj świeży szpinak. Gotuj na małym ogniu, aż szpinak zwiędnie.

Połączenie składników:
Dodaj usmażone kawałki kurczaka z powrotem na patelnię i wymieszaj z sosem. Gotuj jeszcze przez 2 minuty, aby smaki się połączyły.

Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania
Serwowanie: Podawaj danie z ulubionym dodatkiem – makaronem, ryżem lub świeżym pieczywem. Dla bardziej wykwintnej wersji, udekoruj potrawę startym parmezanem lub natką pietruszki.
Przechowywanie: Pozostałości można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed ponownym podgrzaniem dodaj odrobinę śmietany lub mleka, aby sos odzyskał kremową konsystencję.
FAQ
1. Czy mogę użyć mrożonego szpinaku?
Tak, jednak upewnij się, że dokładnie odcisniesz nadmiar wody przed dodaniem go do sosu.

2. Czy można zastąpić śmietanę jogurtem?
Oczywiście! Jogurt naturalny to lżejsza alternatywa, ale unikaj jego gotowania na wysokim ogniu, aby się nie zwarzył.

3. Jakie inne mięso sprawdzi się w tym przepisie?
Filet z indyka lub wieprzowa polędwica będą równie smaczne w tej wersji.