Dodaj szpinak i smaż przez kilka minut, aż zwiędnie (w przypadku świeżego) lub się rozmrozi i odparuje nadmiar wody.
W misce wymieszaj ricottę z podsmażonym szpinakiem, dodaj parmezan, sól, pieprz i ewentualnie gałkę muszkatołową.
Przełóż mieszankę do żaroodpornych naczyń lub ramekinów, formując w środku lekkie zagłębienie – to będzie miejsce na jajka.
Delikatnie wbij jajko do każdego „gniazda”.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wyjątkowe Ciasto Frangipane: Tradycyjny Przepis z Nowoczesnym Akcentem
To coś, co moje ciotki kiedyś robiły, a ja myślałam, że to już dawno przepadło. Niespodzianka! Znalazłam to i jest jeszcze pyszniejsze.
Turecki Sałatka Pomidorowa: Aromatyczna Uczta na Każdą Okazję
„Prosty sposób na przywrócenie blasku rusztom kuchenki gazowej – czyszczenie bez wysiłku”