Sztuka pieczenia: podróż przez pyszne przepisy na ciasteczka

Do ciasteczek:
½ szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
¾ szklanki cukru granulowanego
1 duże jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka czerwonego barwnika spożywczego w żelu
1 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
2 łyżki kakao w proszku
½ łyżeczki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli
Do polewy:
4 uncje serka śmietankowego, zmiękczonego
2 szklanki cukru pudru
1-2 łyżki mleka
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
Zielony barwnik spożywczy
Do dekoracji: