Szybka i Smaczna Ciasto Truskawkowe – Pyszna Propozycja na Szybki Deser

Przygotowanie formy: Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia lub natłuść ją masłem.
Ciasto: W dużej misce połącz jajka z cukrem i cukrem waniliowym. Miksuj przez kilka minut, aż masa stanie się puszysta. Dodaj rozpuszczone masło oraz mleko, a następnie delikatnie wymieszaj. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, a następnie dodaj do mokrej mieszanki. Mieszaj do momentu uzyskania gładkiego ciasta.
Truskawki: Umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój na połówki lub ćwiartki, w zależności od wielkości owoców. Jeśli chcesz, możesz część z nich delikatnie posypać cukrem, aby nadać im bardziej intensywny smak.
Pieczenie: Wylej ciasto na przygotowaną blachę i równomiernie rozłóż truskawki na wierzchu. Wstaw do piekarnika na około 20-25 minut. Ciasto powinno być lekko złociste, a patyczek wbity w środek – suchy.
Podanie: Po upieczeniu, pozwól ciastu chwilę ostygnąć. Podawaj je na ciepło lub po wystudzeniu, posypane cukrem pudrem, bądź z dodatkiem bitej śmietany.