Szybka majonezowa rewolucja – 3 minuty, bez jajek i pełna smaku!

Wlej mleko roślinne do wysokiego naczynia, które umożliwi łatwe miksowanie. Dodaj musztardę, ocet jabłkowy oraz sól.
Używając blendera ręcznego, zacznij miksować składniki na niskich obrotach, stopniowo zwiększając prędkość. Po chwili zaczniesz zauważać, jak masa zaczyna gęstnieć.
Powoli, cienką strużką, wlewaj olej do mieszanki, nie przerywając miksowania. Gdy całość osiągnie kremową konsystencję, dodaj cukier oraz czosnek w proszku (jeśli używasz). Miksuj jeszcze przez kilka sekund, aby składniki dobrze się połączyły.