Przygotowanie owoców – umyj i pokrój owoce na małe kawałki. Jeśli używasz owoców jagodowych, wystarczy je delikatnie przetrzeć przez sitko.
Gotowanie mleka – w rondelku zagotuj 400 ml mleka, dodając cukier i ekstrakt waniliowy (jeśli używasz).
Przygotowanie mieszanki budyniowej – w miseczce wymieszaj pozostałe 100 ml mleka z mąką ziemniaczaną, aż nie będzie grudek.
Łączenie składników – kiedy mleko w rondelku zacznie wrzeć, wlej przygotowaną mieszankę z mąką do gorącego mleka, cały czas mieszając. Gotuj przez chwilę, aż masa zgęstnieje.
Dodawanie owoców – kiedy budyń będzie gęsty, dodaj do niego owoce, a całość jeszcze chwilę gotuj, mieszając, aby owoce rozpadły się i połączyły z masą.
Wykończenie – zdejmij budyń z ognia i dodaj masło, mieszając, aż się rozpuści, a masa stanie się kremowa.
Yo Make również polubił
Sekret Babci: Tradycyjny Domowy Przepis na Wyjątkowe Ciasto
Sekrety Długotrwałego Przechowywania Pietruszki – Jak Utrzymać Jej Świeżość Bez Zamrażania?
Czekoladowy Minimalizm: Superproste Brownie z 3 Składników Bez Wyrzutów Sumienia
Włóż 4 laski cynamonu do soli i zobacz, co się stanie po 10 minutach.