Szybki Budyń Owocowy: Pyszna Deserowa Przyjemność w 15 Minut

Przygotowanie owoców – umyj i pokrój owoce na małe kawałki. Jeśli używasz owoców jagodowych, wystarczy je delikatnie przetrzeć przez sitko.

Gotowanie mleka – w rondelku zagotuj 400 ml mleka, dodając cukier i ekstrakt waniliowy (jeśli używasz).

Przygotowanie mieszanki budyniowej – w miseczce wymieszaj pozostałe 100 ml mleka z mąką ziemniaczaną, aż nie będzie grudek.

Łączenie składników – kiedy mleko w rondelku zacznie wrzeć, wlej przygotowaną mieszankę z mąką do gorącego mleka, cały czas mieszając. Gotuj przez chwilę, aż masa zgęstnieje.

Dodawanie owoców – kiedy budyń będzie gęsty, dodaj do niego owoce, a całość jeszcze chwilę gotuj, mieszając, aby owoce rozpadły się i połączyły z masą.

Wykończenie – zdejmij budyń z ognia i dodaj masło, mieszając, aż się rozpuści, a masa stanie się kremowa.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawanie – budyń najlepiej podawać na ciepło, ale równie pyszny będzie po schłodzeniu. Możesz udekorować go dodatkową porcją owoców lub odrobiną bita śmietaną.

Przechowywanie – jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem wystarczy je delikatnie podgrzać lub zjeść na zimno.

Warianty:

Budyń z bananami – zamiast owoców jagodowych, dodaj pokrojone banany do budyniu. Banany świetnie komponują się z waniliowym smakiem.

Budyń tropikalny – użyj mango, papai i ananasa, aby stworzyć egzotyczną wersję tego deseru.

Budyń czekoladowy z owocami – dodaj 1-2 łyżki kakao do gotującej się mieszanki mleka, aby stworzyć czekoladową bazę, a potem dodaj owoce.

Budyń jogurtowy – po przygotowaniu budyniu, zamiast masła, dodaj 3-4 łyżki jogurtu naturalnego, co nada mu lekkiej, kremowej konsystencji.

FAQ: