Szybki Deser „Himmel auf Erdbeeren” – Niebiańska Przyjemność w 10 Minut

Na początek przygotuj truskawki – umyj je, usuń szypułki i pokrój na małe kawałki. Jeśli chcesz, możesz je delikatnie posypać cukrem, aby uwolniły sok.
W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno. Kiedy będzie gotowa, dodaj mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Całość delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą, tworząc puszysty krem.
W szklankach lub pucharkach na przemian układaj warstwy truskawek i kremu. Możesz tworzyć kilka warstw, w zależności od wysokości naczynia.
Na wierzchu ułóż kilka świeżych truskawek i dekoruj deser listkami mięty.
Wstaw do lodówki na około 30 minut przed podaniem, aby deser dobrze się schłodził i nabrał smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Deser najlepiej podać schłodzony. Wstawienie go na chwilę do lodówki pozwala na lepsze połączenie smaków.
Możesz eksperymentować z różnymi owocami – zamiast truskawek, doskonale sprawdzą się maliny, borówki lub nawet brzoskwinie.
Deser przechowuj w lodówce do 2 dni, ale pamiętaj, że najlepiej smakuje świeży.
Warianty:

Bezglutenowy: Aby uczynić deser bezglutenowym, upewnij się, że wszystkie składniki, takie jak cukier puder i mascarpone, są wolne od glutenu.
Wegański: Możesz użyć wegańskiej śmietany i zamienić mascarpone na wegański serek o podobnej konsystencji.
Z czekoladą: Jeśli lubisz czekoladę, dodaj do kremu odrobinę roztopionej gorzkiej czekolady – to wprowadzi deser na wyższy poziom smaku.