Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C i przygotuj formę do pieczenia, smarując ją masłem lub wykładając papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
W osobnym naczyniu ubij jajka z mlekiem, olejem i ekstraktem waniliowym, aż powstanie jednolita masa.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając delikatnie łyżką lub szpatułką – nie musisz używać miksera!
Jeśli chcesz, dodaj do masy ulubione owoce lub posyp wierzch ciasta cukrem trzcinowym dla chrupiącej skorupki.
Wlej masę do przygotowanej formy i piecz przez około 30-35 minut, aż ciasto stanie się złociste, a patyczek włożony w środek wyjdzie suchy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj ciasto jeszcze lekko ciepłe z kubkiem herbaty, kawy lub gorącej czekolady.
Przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej – zachowa świeżość przez 2-3 dni.
Możesz również zamrozić ciasto w porcjach – idealne, gdy potrzebujesz szybkiego deseru na niespodziewaną wizytę.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mąki?
Tak, możesz eksperymentować z mąką orkiszową lub pełnoziarnistą, ale pamiętaj, że może to wpłynąć na teksturę ciasta.
2. Jakie owoce najlepiej pasują do tego przepisu?
Świetnie sprawdzą się jagody, maliny, pokrojone jabłka lub gruszki. Możesz również użyć owoców mrożonych – nie trzeba ich rozmrażać przed pieczeniem.
3. Czy mogę zrobić to ciasto w wersji wegańskiej?
Oczywiście! Zastąp jajka musem jabłkowym (3 łyżki za każde jajko) lub mielonym siemieniem lnianym wymieszanym z wodą (1 łyżka siemienia na 3 łyżki wody).
Yo Make również polubił
Zupa ZBÓJA – Dzika uczta smaków z nutą przygody
Chrupiące placki z cukinii i ziemniaków – przepis na zdrowy i pyszny obiad!
Grecka zapiekanka gyros z czosnkiem i dwoma opakowaniami sera
Jasna biała toaleta! Wlej to lekarstwo, a nawet gruba warstwa okropnej płytki nazębnej zniknie