Szybki i prosty przepis na szarlotkę

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Natłuść i oprósz mąką formę do pieczenia o średnicy 22 cm (8-9 cali).

2. Przygotuj ciasto:

W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż będą jasne i puszyste. Dodaj jogurt, olej (lub roztopione masło) i skórkę z cytryny. Dobrze wymieszaj. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawaj do mokrych składników, mieszając, aż masa będzie gładka.