Wprowadzenie
Bienenstich, czyli „pszczele użądlenie,” to niemiecki klasyk, który zachwyca swoją delikatnością i wyjątkowym smakiem. Połączenie puszystego ciasta drożdżowego z kremowym nadzieniem i karmelizowaną warstwą migdałów to prawdziwa uczta dla podniebienia! Jeśli myślałeś, że przygotowanie Bienenstich jest trudne, ten przepis zmieni Twoje zdanie. Dzięki naszej uproszczonej wersji, w kilka chwil wyczarujesz deser, który zaskoczy nawet najbardziej wymagających gości. Zaczynajmy!
Składniki
Na ciasto:
300 g mąki pszennej
100 ml ciepłego mleka
50 g cukru
50 g masła (roztopionego)
1 jajko
1 łyżeczka drożdży instant
Szczypta soli
Na warstwę migdałową:
100 g płatków migdałowych
50 g masła
50 g cukru
2 łyżki miodu
2 łyżki śmietany 30%
Na krem:
500 ml mleka
1 opakowanie budyniu waniliowego (bez cukru)
3 łyżki cukru
200 g masła (miękkiego)
Sposób przyrządzenia
Yo Make również polubił
100-letni przepis na chleb domowy od babci – tradycja w każdym kęsie
Salami czekoladowe bez jajek i masła: włoski przepis, który pokocha każdy!
Sekret Maślanej Doskonałości: Niemiecka Kremówka z Przepisów Babci
Blätterteig Stangen mit Schinken und Käse nur 4 Zutaten