Szybki placek z tuńczykiem . Przygotowanie: 10 min Czas gotowania: 35 min

Rozgrzej piekarnik do 180°C (piekarnik gazowy na poziomie 6). Rozłóż ciasto francuskie w wysmarowanej masłem lub wyłożonej papierem do pieczenia formie do ciasta. Rozłóż na nim odsączonego z zalewy tuńczyka.
W misce sałatkowej roztrzep całe jajka ze śmietaną i wcześniej obranym, rozgniecionym i posiekanym ząbkiem czosnku. Dodaj sól, pieprz i zioła prowansalskie. Dokładnie wymieszaj, a następnie wylej nadzienie na spód tarty z tuńczykiem. Posyp wierzch ciasta z tuńczykiem startym serem.
Pomidora umyj i pokrój w plasterki. Osusz je na papierowych ręcznikach, a następnie rozłóż na wierzchu quiche. Piecz tartę przez 35 minut, aż jej powierzchnia stanie się złocistobrązowa. Udekoruj posiekanymi świeżymi ziołami.
Szybki placek z tuńczykiem jest gotowy, możesz go zjeść na kolację z ładną zieloną sałatką lub podzielić na małe porcje i podać jako aperitif. Zobacz mniej