Szybki przepis na ciasto “Dzień i noc” – w 10 minut w piekarniku!

Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier. Następnie dodaj jajka, mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy. Całość dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą, tworząc jednolitą masę.
Część ciasta kakaowa: Do jednej części ciasta dodaj kakao i dokładnie wymieszaj, aż masa stanie się jednolicie ciemna.
Formowanie ciasta: Wysmaruj formę do pieczenia masłem i przelej do niej jasną część ciasta. Na wierzch wylej ciasto kakaowe, starając się, by nie wymieszało się z jasnym.
Pieczenie: Piecz w temperaturze 180°C przez około 10 minut, aż ciasto będzie sprężyste w dotyku i lekko złociste na brzegach.
Dekorowanie: Jeśli chcesz, posyp ciasto białą czekoladą, którą możesz wcześniej roztopić w kąpieli wodnej.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj ciasto “Dzień i noc” na ciepło, idealnie komponuje się z filiżanką herbaty lub kawy.
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Możesz je także zamrozić, by cieszyć się smakiem przez dłuższy czas.
Warianty:
Ciasto z owocami: Do masy możesz dodać świeże owoce, takie jak jagody, maliny czy kawałki bananów. Owoce świetnie urozmaicą smak.
Wegańska wersja: Zamiast jajek użyj bananów lub siemienia lnianego, a mleko zastąp roślinnym, np. migdałowym.
FAQ:
Czy mogę dodać inne składniki do ciasta? Oczywiście! Możesz dodać orzechy, wiórki kokosowe, a nawet kawałki czekolady, aby wzbogacić smak.

Czy ciasto może być przygotowane w wersji bezglutenowej? Tak, wystarczy zamienić mąkę pszenną na mąkę bezglutenową. Warto także dodać proszek do pieczenia bezglutenowy.

Jakie inne smaki można dodać do ciasta? Możesz eksperymentować z różnymi aromatami, np. cynamonem, skórką cytrynową czy imbirem, aby nadać ciastu wyjątkowy smak.