Szybkie Ciasto Roślinne: Smakowita Alternatywa Bez Jajek, Mleka i Masła

Przygotowanie składników
W misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól. Upewnij się, że wszystko jest dokładnie połączone.

Dodanie mokrych składników
Do suchych składników dodaj olej roślinny, wodę, ekstrakt waniliowy i ocet jabłkowy. Mieszaj dokładnie, aż składniki się połączą i uzyskasz jednolitą masę. Jeśli chcesz, możesz dodać do ciasta owoce – np. jagody lub pokrojonego banana.

Pieczenie ciasta
Wylej ciasto do formy (około 20 cm średnicy), którą uprzednio wysmaruj olejem i posyp mąką lub wyłóż papierem do pieczenia. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 30–35 minut, aż ciasto stanie się złociste i suche w dotyku. Sprawdź patyczkiem, czy jest gotowe – jeśli po wyjęciu patyczek jest suchy, ciasto jest upieczone.

Chłodzenie
Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia w formie przez około 10 minut. Następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostudzenia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podanie: To ciasto świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz je podać posypane cukrem pudrem lub z ulubionymi owocami. Pasuje do filiżanki herbaty, kawy lub napoju roślinnego.

Przechowywanie: Ciasto można przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2–3 dni w temperaturze pokojowej. Możesz je także zamrozić na później – świetnie się rozmraża, zachowując swoją wilgotność i smak.