Odetnij górne części papryk, tworząc „czapeczki”. Usuń gniazda nasienne i umyj wnętrza. Odstaw na bok.
Przygotowanie farszu:
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Podsmaż cebulę na złoty kolor, a następnie dodaj czosnek.
Dodaj mielone mięso i smaż, aż nabierze złocistej barwy. Dopraw solą, pieprzem, słodką papryką i opcjonalnie ostrą papryką.
Wmieszaj ugotowany ryż, koncentrat pomidorowy oraz krojone pomidory. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż farsz zgęstnieje.
Nadziewanie i pieczenie:
Faszeruj przygotowane papryki gotowym nadzieniem, lekko dociskając farsz. Ułóż je w naczyniu żaroodpornym.
Na każdej papryce połóż „czapeczkę” i posyp serem.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zrobiłam brązowy cukier w domu. Chyba nigdy nic nie kupiłem w tym sklepie.
Złota woda: napój leczniczy na wątrobę, tarczycę i ból
Kremowy deser w 5 minut: Rozpływająca się przyjemność karmelu i czekolady
„Szybki Berliński tort jabłkowy z musem – idealny na 50 minutową przyjemność”