Przygotowanie składników: Zacznij od wymieszania mąki, cukru, proszku do pieczenia i soli w jednej misce. W osobnej misce roztrzep jajko, a następnie dodaj mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy.
Połączenie składników: Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj. Staraj się nie mieszać zbyt intensywnie – ciasto powinno być lekko grudkowate. Jeśli chcesz, dodaj kawałki czekolady, owoce lub orzechy, aby nadać muffinom wyjątkowego smaku.
Smażenie w mikrofalówce: Wylej ciasto do foremki na muffiny lub filiżanki, wypełniając je do 3/4 wysokości. Wstaw do mikrofalówki na 1,5–2 minuty. Czas może się różnić w zależności od mocy mikrofalówki, więc sprawdzaj muffiny – powinny być sprężyste w dotyku.
Podanie: Po upieczeniu odstaw muffiny na chwilę do ostygnięcia, a potem ciesz się pyszną, szybka przekąską. Możesz je podać na ciepło lub po ostudzeniu, w zależności od preferencji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Muffiny najlepiej smakują tuż po przygotowaniu, ale jeśli masz jakieś nadmiarowe, możesz je przechować w szczelnie zamkniętym pojemniku. Pozostaną świeże przez kilka dni, choć znikną szybciej, niż się spodziewasz!
Warianty:
Yo Make również polubił
Pieczona owsianka pełna wartości odżywczych z orzechami, nasionami i owocami
Rigatoni alla Boscaiola – Klasyka Włoskiej Kuchni w Twoim Domu
Przepis na wyjątkowy ciasto jogurtowe z jagodami – idealne na każdą okazję!
Szybki Quarkkuchen bez spodu – Pyszność w 5 minut