Szybkie i Smaczne Knoblauchbrot z Krewetkami i Serem – Idealne na Przekąskę w 10 Minut

Na początku przygotuj chleb. Pokrój bagietkę lub ciabattę na grubsze kromki, a następnie posmaruj je masłem. Ząbki czosnku obierz, drobno posiekaj i dodaj do masła, mieszając dokładnie, aby czosnek równomiernie się rozprowadził.
Rozgrzej patelnię z oliwą z oliwek na średnim ogniu. Na patelni podsmaż krewetki przez 2-3 minuty, aż staną się różowe i delikatnie chrupiące. Dopraw je solą, pieprzem oraz oregano.
Na osobnej patelni, na średnim ogniu, podpiecz kromki chleba przez około 2-3 minuty, aż staną się chrupiące i lekko złociste.
Na każdej kromce chleba ułóż kilka krewetek, a następnie posyp startym serem mozzarella.
Wstaw chleb do piekarnika na około 3-4 minuty (lub na patelni pod przykryciem), aż ser się roztopi i delikatnie zbrązowieje.
Po wyjęciu z piekarnika, posyp knoblauchbrot świeżą natką pietruszki i podawaj natychmiast.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: To danie najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, gdy chleb jest chrupiący, a ser jeszcze gorący. Jeśli chcesz, możesz podać je z lekką sałatką lub świeżymi warzywami, aby dodać odrobinę świeżości. W przypadku, gdyby zostały jakieś resztki, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni. Należy pamiętać, że najlepszy smak osiągniesz, podgrzewając knoblauchbrot w piekarniku lub na patelni.

Warianty:

Wegetariańska wersja: Zamiast krewetek, użyj grillowanych warzyw, takich jak cukinia, papryka i bakłażan.
Z dodatkiem sosu: Możesz dodać na wierzch sos czosnkowy lub sos pomidorowy, aby wzbogacić smak.
FAQ:

Czy mogę użyć innych rodzajów sera? Tak, mozzarella to tylko jedna z opcji. Możesz wypróbować również cheddar, gouda lub parmezan, aby uzyskać inny smak.

Czy knoblauchbrot z krewetkami można przygotować na grillu? Oczywiście! Grillowanie kromek chleba i krewetek doda daniu wyjątkowego aromatu dymnego.

Czy mogę zamrozić knoblauchbrot z krewetkami? Najlepiej przygotować je świeże, ale jeśli masz resztki, możesz zamrozić je przed zapiekaniem, a później podpiec w piekarniku.

Jakie inne przyprawy pasują do tego przepisu? Do knoblauchbrot z krewetkami pasują również chili, papryka wędzona lub tymianek. Eksperymentuj z różnymi przyprawami, aby nadać potrawie wyjątkowy charakter.

Czy mogę przygotować to danie wcześniej? Tak, możesz przygotować składniki z wyprzedzeniem i przechować je w lodówce. Złożenie i zapieczenie knoblauchbrot najlepiej zrobić tuż przed podaniem, aby chleb pozostał chrupiący.