Szynka gotowana z ananasem i brązowym cukrem

1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 160°C. Lekko natnij szynkę w kształt rombu i ułóż ją w brytfannie.
2️⃣ W rondlu gotuj kawałki ananasa, brązowy cukier, musztardę Dijon i goździki na małym ogniu, aż powstanie aromatyczna, gęsta glazura.
3️⃣ Polać szynkę polewą i piec przez 2–3 godziny, regularnie polewając ją polewą, aby się skarmelizowała i nadała szynce ładny połysk.
4️⃣ Podawaj w grubych plasterkach, aby uzyskać apetyczny i świąteczny wygląd!

Wskazówka: Podawaj szynkę z puree ziemniaczanym lub zieloną sałatką, aby zrównoważyć smaki.