Tajemnica Idealnej Käsesahne Torte: Przepis, który Zawsze Wychodzi

Wprowadzenie
Käsesahne Torte, czyli niemiecki tort serowo-śmietanowy, to deser, który kusi swoją delikatnością i aksamitnym smakiem. To idealna propozycja na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po wyjątkowe uroczystości. Ten przepis gwarantuje sukces, nawet jeśli nie jesteś mistrzem cukiernictwa. Zapraszamy do odkrycia krok po kroku, jak stworzyć ten wyjątkowy deser, który zachwyci każdego smakosza!

Składniki
Na biszkopt:
4 jajka (w temperaturze pokojowej)
120 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
120 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na masę serowo-śmietanową:
500 g twarogu sernikowego (najlepiej mielonego, o kremowej konsystencji)
250 ml śmietany kremówki (minimum 30% tłuszczu)
100 g cukru pudru
Sok z połowy cytryny
10 g żelatyny w proszku (rozpuszczonej w 50 ml ciepłej wody)
Do dekoracji:
Świeże owoce (np. maliny, truskawki lub borówki)
Listki mięty
Opcjonalnie: starta biała czekolada
Sposób Przyrządzenia