Tajemnica Smaku – Fladenbrot z Mięsem Mielonym z Pieca

Wprowadzenie
Fladenbrot z mięsem mielonym to kulinarny hit, który łączy w sobie prostotę domowego wypieku z intensywnym aromatem przypraw i soczystością mięsa. To idealne danie na rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi czy szybki posiłek w środku tygodnia. Dzięki pieczeniu w piekarniku uzyskujemy chrupiące pieczywo i równomiernie dopieczone nadzienie, które zachwyci każdego. W tym artykule dowiesz się, jak krok po kroku przygotować to danie, aby smakowało jak w najlepszej restauracji.

Składniki
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
300 ml ciepłej wody
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
3 łyżki oliwy z oliwek
Na nadzienie:
400 g mięsa mielonego (najlepiej wołowego lub mieszanki wołowo-wieprzowej)
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 papryka (dowolny kolor), drobno pokrojona
1 puszka krojonych pomidorów
1 łyżeczka papryki słodkiej
½ łyżeczki ostrej papryki
1 łyżeczka kminu rzymskiego (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Świeża kolendra lub natka pietruszki do dekoracji
Sposób Przyrządzenia