Pomidory wyjmuj pojedynczo, ostrożnie strząsając popiół. Przed użyciem opłucz je w zimnej wodzie.
Po otwarciu naczynia unikaj wilgoci – zakryj je ponownie płótnem i szczelnie zamknij.
Idealne do sałatek, sosów i zup – zachowują intensywny aromat i sprężystość.
Warianty:
Popiół z dodatkami: Niektórzy dodają do popiołu suszone zioła (np. oregano, tymianek) dla subtelnego aromatu.
Zamiast popiołu – piasek: W niektórych regionach wykorzystywano również drobny, suchy piasek jako alternatywę.
Konserwowanie zielonych pomidorów: Ta sama metoda sprawdza się też przy niedojrzałych pomidorach – dojrzewają one stopniowo w popiele.
FAQ:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Przyniosłem to na imprezę i wszystkim się podobało!
Od niedawna robię kruche ciasto z tego przepisu i wychodzi idealne
Aromatyczna bułka tarta:
Napój odchudzający na poranek: Rozpocznij swoją podróż odchudzania z tym skutecznym napojem