Wprowadzenie:
Mięso, szczególnie te o twardszej strukturze, bywa wyzwaniem podczas przygotowywania potraw. Istnieje jednak sposób, który jest tajemnicą wielu tradycyjnych kuchni orientalnych. Dzięki tej metodzie zmiękczania mięso staje się nie tylko delikatne, ale także pełne smaku i aromatu. W tym artykule odkryjemy, jak przy użyciu kilku prostych składników i trików zyskać idealnie miękkie i soczyste danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Składniki:
500 g twardszego mięsa (np. wołowina, baranina, wieprzowina)
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka oleju sezamowego
1 łyżka cukru brązowego
2 łyżki octu ryżowego
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Chrupiąca kanapka z rybą, sałatką i sosem tatarskim
Szybkie placki czosnkowe z serem – prosty przepis na pyszne danie
Krem ryżowy do twarzy, japoński sekret promiennej, nieskazitelnej cery
Jak moja teściowa używa tabletek do zmywarki, mimo że jej nie ma – Sekret, który pozwala zaoszczędzić przez cały rok!