9-Włącz kuchenkę i gotuj przez 5 minut na małym ogniu, ciągle mieszając.
10-Po około 3 minutach dodaj żółtka i wymieszaj. Odczekaj, aż krem zgęstnieje, a następnie wyłącz kuchenkę.
11-Dodaj zimne masło w małych kawałkach, po trochu, i mieszaj, aż się rozpuści.
12-Wlej krem cytrynowy do miski, przykryj folią spożywczą i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
13-Weź ciasto kruche i rozwałkuj je wałkiem na papierze do pieczenia, posypując odrobiną mąki. Musisz uzyskać grubość około pół centymetra.
14-Przenieś ciasto kruche do wysmarowanej masłem i posypanej mąką formy na tartę (o średnicy 20 cm), a następnie zdejmij papier do pieczenia.
15-Odetnij nadmiar ciasta i uformuj brzegi palcami, a następnie nakłuj ciasto zębami widelca. Piecz naszą bazę w statycznym piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut lub w piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 170°C przez taki sam czas.
16- Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. W tym momencie wylej lemon curd na bazę z ciasta i wyrównaj powierzchnię.
18- Udekoruj tartę cytrynową według uznania. Użyliśmy cienkich plasterków cytryny, truskawek i kilku listków mięty.
Yo Make również polubił
Soczyste Kotleciki z Kurczaka z Rozpływającą się Mozzarellą – Idealny Przepis na Obiad!
Berliner Knüppel – Idealne Śniadanie, które Pokochasz!
Już 1 filiżanka sprawia, że kwiaty eksplodują w ogrodzie – nawet sąsiedzi to zauważą!
Erdbeer Bowle mit Melone bez alkoholu – idealny letni napój pełen smaku i świeżości