Tarta Tatin z karmelizowaną endywią i serem Roquefort

Przykryj całość ciastem francuskim, podwijając brzegi do środka foremki.

Gotowanie
Lekko nakłuj ciasto widelcem.

Piec przez 25–30 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe.

Wyjmowanie z formy
Po wyjęciu z piekarnika odstawić na 5 minut.

Połóż duży talerz na patelni i szybko obróć, aby wyjąć tartę z patelni.

Rada :
Aby uzyskać jeszcze więcej aromatu, przed podaniem możesz dodać kilka gałązek świeżego tymianku.

Tarta ta smakuje wyśmienicie na ciepło z małą zieloną sałatą i orzechami włoskimi.

Wniosek

Ta tarta Tatin z karmelizowaną endywią i serem Roquefort jest jednocześnie miękka, smaczna i lekko słodkawa. To zaproszenie do ponownego odkrycia endywii w nowym świetle.

Doskonale sprawdzi się jako przystawka lub lekkie danie w towarzystwie chrupiącej sałatki. Zasmakuje zarówno miłośnikom intensywnych smaków, jak i tym, którzy szukają oryginalności. Nie czekaj dłużej, żeby zaskoczyć swoich gości tą oszałamiającą tartą, która jest równie piękna, co pyszna!