Te dwa produkty zawierają flawonoidy, które zabijają komórki raka trzustki

Wpływ apigeniny i luteoliny na komórki nowotworowe
Naukowcy Jodee Johnson i Elvira Gonzalez de Mejia zaobserwowali, że apigenina, stosowana w hodowlach komórek ludzkiego raka trzustki w laboratorium, wywołuje śmierć komórek w dwóch szczególnie agresywnych typach komórek nowotworowych. Ponadto apigenina zrównoważyła ekspresję genów powiązanych z cytokinami prozapalnymi, cząsteczkami często zaangażowanymi we wzrost i rozprzestrzenianie się nowotworów. To podwójne działanie — niszczenie komórek nowotworowych i modulacja procesów zapalnych — sprawia, że ​​apigenina jest szczególnie interesującym czynnikiem w walce z rakiem.

Seler i karczochy: naturalne źródła flawonoidów
Apigenina i luteolina występują w różnych produktach spożywczych, ale seler i karczochy są szczególnie skoncentrowanymi źródłami. Oprócz działania zapobiegającego nowotworom warzywa te oferują inne korzyści zdrowotne: seler jest znany ze swojego wpływu na obniżenie nadciśnienia, podczas gdy karczochy są często zalecane w celu ochrony wątroby i eliminacji kwasu moczowego.