Tego dania nauczyła mnie moja babcia. 2 ziemniaki i ser, takie pyszne!

Kliknij zdjęcie, aby zobaczyć cały przepis
Nauczyła mnie tego prostego, ale niesamowicie pysznego dania moja babcia. Zajmuje ono szczególne miejsce w moim sercu. Łączy w sobie proste smaki ziemniaków i seraidealne danie, które zarówno zachwyca podniebienie, jak i przywołuje nostalgiczne wspomnienia z dzieciństwa. Ziemniaki smażone na patelni do uzyskania złotego koloru, w połączeniu z kremową masą jajeczną i rozpływającą się mozzarellą, tworzą pyszne danie, idealne na każdą okazję.
Szczypiorek i pomidorki koktajlowe dodają świeżości, a kwaśna śmietana i mozzarella sprawiają, że tortilla zyskuje charakterystyczną kremową konsystencję. Połączenie różnych faktur – od chrupiącej skórki ziemniaczanej po delikatne jajko – gwarantuje harmonijne doznania smakowe. Danie to jest nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale także oferuje idealną równowagę pomiędzy treściwymi i świeżymi składnikami. Świetnie sprawdzi się podczas kameralnej kolacji lub brunchu, gdy chcesz wyczarować coś szybkiego, ale nadal smacznego.
Jest to danie przygotowane z miłością i oddaniem, a miłość ta wyczuwalna jest w każdym kęsie. Daj się uwieść temu tradycyjnemu przepisowi i ciesz się autentycznym smakiem potraw Twojej babci.
Tego dania nauczyła mnie moja babcia. 2 ziemniaki i ser, takie pyszne!
Składniki:
2 ziemniaki
trochę oleju roślinnego
sól do smaku
pieprz
4 jajka
pomidorki koktajlowe
cebula dymka
czarny pieprz
200g śmietany
80 g sera mozzarella
Pietruszka
przygotowanie
Zue