Ten Czekoladowy Sernik Musisz Spróbować!

1. Przygotowanie ciasta czekoladowego
Masło i czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji. Odstaw do lekkiego przestygnięcia.
Jajka ubij z cukrem na puszystą masę.
Do masy jajecznej dodaj przestudzoną czekoladę z masłem i delikatnie wymieszaj.
Przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól, a następnie połącz z masą.
2. Przygotowanie masy serowej
Serek kremowy wymieszaj z jajkiem, cukrem pudrem i wanilią do uzyskania gładkiej, aksamitnej konsystencji.
3. Warstwowe układanie ciasta
Do formy (ok. 20×20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia wlej połowę masy czekoladowej.
Następnie równomiernie rozprowadź warstwę serową.
Na wierzch wylej pozostałą część ciasta czekoladowego i delikatnie przemieszaj patyczkiem, aby uzyskać marmurkowy efekt.
4. Pieczenie
Piecz w 170°C przez około 35 minut, aż środek będzie lekko wilgotny (nie piecz za długo, aby ciasto pozostało kremowe!).
Po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem lub polać roztopioną czekoladą.