Ten deser bije rekordy popularności! Prosty przepis, który pokochasz już za pierwszym razem!

Przygotowanie bazy:
Pokrusz herbatniki lub biszkopty na drobne kawałki. Jeśli chcesz uzyskać bardziej spójną strukturę, możesz je wymieszać z roztopionym masłem. Wyłóż je równomiernie na dno naczynia żaroodpornego.

Kremowa masa serowa:
W dużej misce wymieszaj twaróg z cukrem pudrem, śmietanką i ekstraktem waniliowym. Następnie dodaj jajka i dokładnie wymieszaj mikserem na gładką masę.

Łączenie warstw:
Na warstwę herbatników wyłóż połowę masy serowej. Dodaj ulubione owoce jako środkową warstwę, a następnie przykryj je resztą masy.

Pieczenie:
Włóż deser do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 30-35 minut, aż wierzch lekko się zarumieni.

Studzenie i dekoracja:
Po wyjęciu z piekarnika ostudź deser i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny. Przed podaniem udekoruj świeżymi owocami lub bitą śmietaną.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Deser smakuje najlepiej, gdy jest dobrze schłodzony.
Możesz przechowywać go w lodówce do 3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Jeśli chcesz, aby deser był bardziej chrupiący, podaj go z pokruszonymi orzechami lub migdałami na wierzchu.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innych owoców?
Oczywiście! Możesz eksperymentować z sezonowymi owocami, takimi jak brzoskwinie, jagody czy wiśnie.

2. Czy można zamienić twaróg na mascarpone?
Tak, mascarpone sprawi, że deser będzie jeszcze bardziej kremowy, choć nieco cięższy.

3. Czy muszę piec ten deser?
Jeśli wolisz wersję bez pieczenia, użyj galaretki jako środka wiążącego masę serową i chłodź deser w lodówce przez minimum 4 godziny.