Ten przepis jest absolutnie fantastyczny! Uwielbiamy serwować je na przyjęciach!

Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i wyłóż formę do pieczenia o wymiarach 9×13 cali papierem pergaminowym, pozostawiając trochę wystającego ciasta, aby można je było łatwo wyjąć.
W średniej wielkości misce wymieszaj zmiękczone masło, 2 szklanki mąki i cukier puder, aż powstanie kruszonka. Wciśnij tę mieszankę równomiernie na dno przygotowanej formy do pieczenia.
Piecz spód przez 20 minut lub do momentu, aż lekko się zrumieni. Wyjmij z piekarnika i odstaw.
W innej misce ubij trzepaczką 1 1/2 szklanki cukru granulowanego, 1/4 szklanki mąki, jajka, sok z cytryny, skórkę z cytryny i sól, aż do dokładnego połączenia. Wlej tę mieszankę cytrynową na wcześniej upieczone ciasto.