Ten sernik jest owocowy i kremowy i bardzo łatwy w przygotowaniu:

1. **Przygotowanie bazy:**
– Posiekaj herbatniki trawienne, aż uzyskasz piaszczystą konsystencję.
– Pokrojone ciasteczka wymieszać z roztopionym masłem.
– Wciśnij mieszankę ciasteczek na dno formy do sernika i wstaw do lodówki do stężenia.

2. **Przygotowanie kremu:**
– W misce ubij serek śmietankowy z cukrem na gładką masę.
– Dodawaj jajka pojedynczo, upewniając się, że dobrze je dodajesz po każdym dodaniu.
– Dodaj ekstrakt waniliowy i jogurt do owoców, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
– Wlej mieszaninę na spód biszkoptowy na patelnię.

3. Piecz i ostudź:
– Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 50-60 minut lub do momentu, gdy środek zacznie się trząść.
– Pozostaw sernik do ostygnięcia w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach, aby uniknąć pęknięć.

4. **Przygotowanie panierki:**
– Udekoruj powierzchnię sernika świeżymi owocami do smaku.
– Jeśli zależy Ci na błyszczącym finiszu, możesz delikatnie posmarować owoce roztopioną klarowną żelatyną.

5. Końcowe chłodzenie:**
– Pozostaw sernik do ostygnięcia w lodówce przez co najmniej 4-6 godzin lub jeszcze lepiej przez całą noc.

Ten sernik z pewnością będzie kremową i owocową ucztą! Baw się dobrze, przygotowując i ciesz się!

Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie