Teriyaki-Kurczak z Ananasem w Folii – Aromatyczne Pakieciki Pełne Smaku!

1. Przygotowanie sosu teriyaki
W rondelku podgrzej sos sojowy, miód, ocet ryżowy, imbir i czosnek.
Dodaj rozpuszczoną skrobię kukurydzianą i gotuj przez 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje.
2. Przygotowanie składników
Kurczaka pokrój w cienkie paski i wymieszaj z 2 łyżkami sosu teriyaki.
Warzywa pokrój w cienkie paski, a ananasa w kostkę.
Wszystkie składniki podziel na 4 porcje.
3. Tworzenie pakiecików
Na arkusz folii aluminiowej wyłóż porcję warzyw, dodaj kurczaka i ananasa.
Skrop olejem sezamowym, dodaj łyżkę sosu teriyaki.
Zawiń szczelnie w folię, tworząc sakiewkę.
4. Pieczenie
Wstaw pakieciki do piekarnika nagrzanego do 200°C na 20-25 minut.
Alternatywnie można je grillować przez 15 minut, obracając w połowie pieczenia.
5. Podanie
Otwórz pakieciki, posyp sezamem i świeżymi ziołami.
Podawaj z ryżem jaśminowym lub makaronem ryżowym.