Ruch skręcający: Obróciłem mięso wokół kości, wykonując ruch przypominający odkręcanie korka.
Wyciąganie: Kość miała sama wyjść, zostawiając idealnie odkostnione mięso. W praktyce – połowiczny sukces. Jedno udo zadziałało prawie jak na filmiku, drugie wymagało sporej siły i poprawiania nożem.
Efekt końcowy: Mięso było dość dobrze odkostnione, ale nie na tyle, bym zrezygnował z klasycznego noża w przyszłości.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Po odkostnieniu mięso można szybko zamarynować i upiec w piekarniku lub na patelni.
Nadaje się świetnie do wrapów, sałatek lub domowych nuggetsów.
Surowe mięso przechowuj w lodówce maksymalnie 2 dni, lub zamroź od razu po odkostnieniu.
Warianty:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Dzika Rozkosz – Ekspresowy Tort w 30 Minut, Który Zachwyca Smakiem!
Jak zrobić nieodparty deser z mlecznej czekolady. Marzenie każdego miłośnika czekolady!
“Wyjątkowy Chlebek Bananowy z Mango – Przepis, Który Zachwyci Twoje Podniebienie”
Dwa Ziemniaki i Dwa Jajka! Ekspresowe Śniadanie, Które Rozbudzi Cię Lepsze Niż Kawa!