Tiramisu z Karmelowym Akcentem: Solone Masło, Smażone Jabłka i Nowoczesna Interpretacja Klasyki”

Kakao do dekoracji

Sposób przyrządzenia
Przygotowanie jabłek

Jabłka obierz, pokrój w cienkie plasterki i skrop sokiem z cytryny.

Na patelni rozpuść masło, dodaj cukier i mieszaj, aż się skarmelizuje.

Wrzuć jabłka, posyp cynamonem i smaż, aż staną się miękkie i lekko karmelizowane. Odstaw do ostygnięcia.

Przygotowanie kremu mascarpone

W misce ubij śmietankę na sztywno.

W drugiej misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem i solonym karmelem.

Delikatnie połącz ubitą śmietankę z masą mascarpone, mieszając łyżką.

Układanie warstw

Biszkopty zanurzaj w kawie i układaj w naczyniu.

Na biszkopty nałóż warstwę kremu mascarpone, a następnie karmelizowane jabłka.

Powtórz czynność, aż do wyczerpania składników.