To jest witamina, której brakuje w Twoim organizmie, gdy bolą Cię nogi i kości

450 g mielonej wołowiny lub włoskiej kiełbasy
1 puszka (700 g) ulubionego sosu marinara
1 puszka (450 g) pomidorów krojonych
1 łyżeczka włoskiej przyprawy
Sól i czarny pieprz do smaku
450 g makaronu ziti
2,5 dl ricotty
5 dl startej mozzarelli
1,5 dl startego parmezanu
Świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje
Na patelni na średnim ogniu zrumień mieloną wołowinę lub włoską kiełbasę, aż będzie ugotowana. Odcedź nadmiar tłuszczu.
W wolnowarze połącz ugotowane mięso, sos marinara, pomidory krojone, włoską przyprawę, sól i pieprz.
Wmieszaj surowy makaron ziti, upewniając się, że sos dobrze pokrył makaron.
Posyp łyżką ricotty mieszankę makaronu.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 3-4 godziny lub do momentu, aż makaron będzie miękki. Posyp mozzarellą i parmezanem w ciągu ostatnich 20 minut pieczenia.
Podawaj na gorąco, udekorowane świeżą bazylią, jeśli chcesz.
Wskazówki i triki
Jeśli szukasz lżejszej wersji, możesz użyć mielonej wołowiny zamiast wołowiny. W wersji wegetariańskiej całkowicie pomiń mięso i dodaj różne warzywa, takie jak papryka, szpinak lub pieczarki. Makaron bezglutenowy jest świetny dla osób z nietolerancją glutenu — po prostu kontroluj czas gotowania, ponieważ może ugotować się szybciej. Dla dodatkowego smaku możesz również dodać chili w proszku lub użyć ostrego sosu marinara.