Często się o tym zapomina, ale ziemniak, który pod wpływem światła zmienia kolor na zielony, może wytwarzać solaninę, która jest potencjalnie toksyczną substancją. Skutki mogą być poważne – od nudności po śpiączkę. Rozwiązanie? Obieraj ostrożnie i unikaj owoców o zielonkawym odcieniu.
Surowe orzechy nerkowca: fałszywi przyjaciele
Orzechy nerkowca sprzedawane w sklepach są zawsze poddawane obróbce cieplnej. Ponieważ w stanie surowym zawierają urushiol, bardzo drażniącą substancję obecną również w trującym bluszczu. Zjeść na surowo? Grozi to zaczerwienieniem, swędzeniem… lub nawet czymś gorszym.
Gałka muszkatołowa: przyprawa czy halucynogen?
Gałka muszkatołowa nadaje smak naszym gratinom i deserom. Jednak w dużych dawkach (około dwóch łyżeczek) staje się łagodnym narkotykiem… wywołującym straszne skutki: halucynacje, nudności, zaburzenia neurologiczne, które mogą trwać kilka dni. Należy zachować umiar!
Grzyby leśne: nie baw się w ucznia mykologa
ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Dżem z Granatów Bez Cukru: Pyszny i Super Zdrowy Przepis – Rubinowy Skarb Zdrowia i Smaku, Który Oczaruje Twoje Podniebienie!
„Karmelizowane figi w domowym wydaniu – słodka uczta dla podniebienia”
Jak odróżnić miód dobrej jakości od podróbki? TA domowa metoda działa w 100%!
Amerykańskie naleśniki – zawsze wychodzą dobrze!