To pierwsza rzecz, która znika na każdej kolacji, którą organizuję

1. Zacznij od przygotowania porów. Przytnij korzenie i ciemnozielone wierzchołki, a następnie pokrój pory w cienkie plasterki. Dokładnie opłucz je pod zimną wodą, aby pozbyć się piasku.
2. Pokrój kapustę w cienkie paski, usuwając rdzeń.
3. Na patelni na średnim ogniu rozpuść masło i dodaj posiekany czosnek. Smaż, aż będzie pachnący, około 1 minuty.
4. W wolnowarze ułóż warstwami pokrojone pory i kapustę. 5. Polej warzywa masłem czosnkowym, a następnie dodaj śmietanę kremówkę i bulion.
6. Dopraw solą i pieprzem, a następnie delikatnie wymieszaj.
7. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4-5 godzin lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.
8. Przed podaniem posyp startym parmezanem i pozwól mu się rozpuścić.
9. Podawaj na gorąco, z dodatkową szczyptą czarnego pieprzu, jeśli chcesz.